Bella Dentro è una start-up impegnata da anni nel ridurre lo spreco ortofrutticolo, restituendo dignità a quei prodotti classificati come “scarto” – poichè esteticamente imperfetti ma “belli dentro” – e promuovendo una filiera distributiva alternativa a quella tradizionale, più etica e sostenibile. Da oggi è possibile gustare i prodotti di Bella Dentro anche nella seconda Kitchen in via Dell’Orso 12 a Milano.
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Bella Dentro Kitchen è il “fast food” sano, sostenibile e zero-sprechi. Al suo interno frutta, verdura, cereali, legumi e uova che non soddisfano gli standard estetici imposti dal mercato – acquistati da Bella Dentro da aziende agricole italiane – vengono cucinati e trasformati negli ingredienti perfetti per gustosissime ricette con cui comporre Bowls “All You Can Mix”, zuppe, macedonie ed estratti. Nella nuova Bella Dentro Kitchen, così come in quella di Piazza Cavour 7 a Milano, è possibile consumare i pasti accomodandosi al bancone o ordinare online e ricevere il proprio pranzo a casa o in ufficio.
Attraverso l’apertura della seconda Kitchen, Bella Dentro consolida la propria attività imprenditoriale, riuscendo a salvare oltre 1 tonnellata di prodotti agricoli imperfetti in più ogni mese, oltre ai volumi già salvati dal negozio di Via Pergolesi 21 a Milano. La mission di Bella Dentro è quella di attivare una catena virtuosa, che da un lato incentivi l’adozione da parte dei consumatori di scelte alimentari sempre più sostenibili e che dall’altro permetta ai produttori di ottenere un giusto compenso per la parte di produzione non valorizzata.
CONTATTI
info@belladentro.org
Negozi:
- Via Pergolesi 21, Milano
- Piazza Cavour 7, Milano
- Via Dell’Orso 12, Milano
